作为一名符合要求的威士忌收藏者，你是不是保存了许多白酒并没有开封品尝过？大部分人都是那样，想把最好的酒留在人生中的巅峰时刻再品味，因此美酒大部分都会被长期堆积在窑藏的深处。白酒也是有赏味期的。

怎么让威士忌储存5年、10年乃至很长的时间而口味不会改变？已有的储存环境下威士忌可放多长时间？

本文把威士忌储藏的关键所在一一道来。

威士忌的保存期有多长？

和白酒不一样，威士忌离开熟陈的橡木桶、装进水中的那一刻，年代便已确认了，味儿也没有什么大的更改。因而，长期性储藏目标并不是要使酒越来越更足更醇，更是为了增加威士忌最理想的赏味期。威士忌是纯粮白酒，在适度的储存环境下能够储存好长时间，不开封得话甚至可以储存数百年。

威士忌的香味会因为储藏标准而变化，对味儿影响较大的要素就是气体。一旦威士忌的玻璃瓶被开启，水中酒感受开始逐渐蒸发，酒的味道还会随着时间推移逐渐流失。开封后威士忌必须更加严格的存放标准，才能维持最好的味道。

未开封的威士忌如何藏？

站立储存

威士忌必须站立储存。假如水准或颠倒储放，威士忌的酒体也不断地和软木塞触碰，进而导致软木塞衰老。这会影响到威士忌的香味，也可能因为软木塞变型促使O2渗透到水中，加快酒质空气氧化。

防止太阳

威士忌是怕阳光！长时间暴露在阳光里的紫外光会漂白剂酒质色调，令原先的色调越来越愈来愈淡，更容易危害酒质里的醛类物质，从而使得味儿发生变化。最好的办法是将酒放到附带的酒盒包装里，或是用酒箱阻隔太阳。

操纵温度

持续高温会加速酒体的蒸发，经济损失。但是如果温度太低，威士忌则会有冷疑反映，即威士忌里的芬芳醛类物质以白色沉淀物的方式进行析出。

因而将你的威士忌放到清凉美国黑金刚10粒装价格、温度相对稳定的地区，15℃~20℃的生活环境最合适。

遮光控温，你也许会想起电冰箱。但是电冰箱容易导致威士忌温度太低，在食用的时候会变弱口味和香味。此外，一般的电冰箱在作业的时候会有细微振动，美国黑金16粒正品多少钱一盒有的还会装有除菌使用的紫外光。这种都会使威士忌的香气分子结构产生变化，不建议大家在冰柜中储存。

避免蒸发

储存威士忌味儿的关键在于避免酒体蒸发。

瓶盖可以有效减缓蒸发速度。绝大多数的威士忌都以软木塞作瓶封的，稀有年代的威士忌瓶塞有一个常见问题——开封最易破裂，年代越长这样的事情越广泛。这是因为威士忌必须站立摆放，这时候使瓶塞脱干变脆，从内干裂，所以需要有时候滋养软木塞。

湿润瓶塞能够很好的隔绝空气，还可以在开盖时防止瓶盖破裂，每一个月颠倒水瓶座旋转几秒就够了。转动盖威士忌非常好储存，由于转动盖是绝对隔绝空气的，只需温度短时间没有多大转变，大部分酒盖一般不会自身松掉的。

但是为了能彻底密封性，最好定期维护并扭紧转动盖，防止威士忌蒸发。

避开湿冷

假如你威士忌存放在菜窖里，我们还需要让水瓶座避开湿冷。环境湿度不容易损害威士忌自身，但潮湿地下室里，标识非常容易长霉退色。干躁的生活环境可以确保威士忌成色优良。

已开封的威士忌如何藏？

避开微薄之力

威士忌一旦被开启，必须储存于荫凉，遮光的地区，例如酒窑，储物间，厨房橱柜或电冰箱。假如储存标准适合，开封的威士忌能够保留一年。

再次密封性

对已经耗费一大半的威士忌而言，水中空气会加快酒质空气氧化，存放这种酒理应挑选小一点的器皿再次密封性。

也可以把未饮完酒装到密封性好一点的密封玻璃容器里，假如瓶盖损坏话，还可以用封口膜取代。自然，你就可以往瓶内引入少许稀有气体，如N2、氩气瓶等，再快速盖上瓶盖。总而言之，一定要让威士忌尽可能隔绝空气。

尽早喝下

开封的酒瓶子时会涌进许多气体。气体美国黑金刚16粒装涌进之后和威士忌产生反映，可能会使威士忌口味温和，也可能会使酒味道越来越槽糕。风味更改难以预测，因此最美国黑金官网好的办法是尽早喝下。

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编译程序：yian

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